یکی از وسایل آشپزخانه نوع بهترین سبزی خردکن است که وجود آن در هر آشپزخانهای از اهمیت قابلتوجهی برخوردار است. بیشتر خانمهای خانهدار در هنگام خرید وسایل آشپزخانه خود نهایت احتیاط را رعایت میکنند بهنحویکه هر نوع مارک و یا برند را قبول نمیکنند و یا در مقابل کیفیت خوب محصول حاضر هستند تا پول زیادی را خرج کنند.
حتی بیشتر عروس خانمها هنگام خرید جهیزیه خرید سبزی خردکن را در اولویت کارهای خود قرار میدهند. همانطور که اطلاع دارید پیشرفت علم و تکنولوژی تا حد خیلی زیاد راحتی انسانها را به همراه داشته است.
بهعنوانمثال در زمانهای گذشته خانمها مجبور بودند برای خرد کردن سبزیها از چاقوهای بزرگ و یا ساطورهای سنگین استفاده کنند؛ اما در عصر جدید تنها با فشردن دکمه سبزی خردکن بهراحتی میتوان حجم زیادی از سبزی را خرد کرد.
با در نظر گرفتن اهمیت وجود این وسیله آشپزخانه در هر منزلی باید هنگام خرید این محصول نهایت حساسیت را به خرج دهید؛ زیرا خرید کالایی بیکیفیت، علاوه بر اینکه قادر به رفع نیازهای شما نخواهد بود از لحاظ اقتصادی نیز بهصرفه نخواهد بود. برای کسب اطمینان از خرید خود باید نکات مهمی که هنگام خرید این وسیله باید در نظر داشته باشید را بدانید. در ادامه این نکات مهم را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
سبزی خردکن چیست؟
همانطور که از نام دستگاه مشخص است سبزی خردکن وسیلهای است که وظیفه خرد کردن سبزی را بر عهده دارد. از این دستگاه میتوان برای ریز کردن انواع سبزی نیز استفاده کرد. حتی با استفاده از آن میتوان بهراحتی فلفل دلمهای، سیر، کلم و بادمجان را خرد کرد.
میتوان گفت در صورت عدم وجود این دستگاه در آشپزخانه بخش زیادی از نیازهای روزمره ما رفع نخواهد شد. از آنجاکه ایرانیان بهطورمعمول به مصرف انواع سبزیها علاقه زیادی دارند و در هفته چند باری غذاهایی مانند قورمهسبزی را در برنامه غذایی خود قرار میدهند وجود این دستگاه در منزل لازم و ضروری است.
آشنایی با انواع سبزی خردکنها
سبزی خردکنها در انواع صنعتی و خانگی در بازار موجود هستند.
سبزی خردکن خانگی
این دستگاه، در حقیقت همان دستگاهی است که بهطورمعمول در هر خانهای یافت میشود و بیشتر برای خرد کردن سبزی در حجم کم مورداستفاده قرار میگیرد.
سبزی خردکن صنعتی
این سبزی خردکنها نیز بیشتر در مصارف صنعتی مورد استفاده قرار میگیرند. بهطورکلی میتوان گفت در محیطهایی همچون هتلها و رستورانها سبزی خردکنهای صنعتی مورد استفاده قرار میگیرند. سایز این مدل سبزی خردکنها در مقایسه با سبزی خردکنهای خانگی بزرگتر است ازاینرو حجم زیادی از سبزی را میتوان با استفاده از این دستگاهها خرد کرد.
نکات مهم سبزی خردکن
درصورتیکه قصد خرید سبزی خردکن را دارید بهتر است نکات زیر را در هنگام خرید آن مدنظر قرار دهید.
قدرت موتور دستگاه
از آنجاکه سبزی خردکن تنها با استفاده از نیروی برقکار میکند و به نیروی دست نیازی ندارد دستگاه مورد نظر شما باید دارای موتور با قدرت بالا باشد تا قادر به حرکت دادن تیغهها بهراحتی باشد. این نکته را نیز به خاطر بسپارید که اگر دستگاه مورد نظر شما کوچک باشد انتظار قدرت موتور بالا نباید داشته باشید. اگر بهطورکلی بخواهیم بگوییم قدرت موتور استاندارد سبزی خردکن ۱۴۰۰ دور در دقیقه است.
داشتن فن موتور
همواره سعی کنید میزان مناسب سبزی را داخل این دستگاه قرار دهید زیرا در غیر این صورت موتور دستگاه شما داغ خواهد شد. البته در برخی از نمونههای سبزی خردکن هم در بازار وجود دارند که به فن مجهز هستند تا درصورتیکه از آن زیاد استفاده کردید و دستگاه داغ شد فن موجود در دستگاه موتور آن را خنک خواهد کرد.
توان بالا
واضح است که هر چه توان دستگاه شما بیشتر باشد سرعت و عملکرد بهتری خواهد داشت. بهطورمعمول میتوان گفت سبزی خردکنهای خانگی که در منزل مورد استفاده قرار میگیرند ۶۰ تا ۳۵۰ وات هستند. البته برخی از نمونههای سبزی خردکن دارای توان ۲۲۰۰ وات هستند.
حجم دستگاه
درصورتیکه از آن دسته از خانوادههای پرجمعیت هستید و یا میزان مصرف سبزی توسط خانواده شما بسیار زیاد است پیشنهاد میدهیم دستگاهی را خریداری نمایید که ظرفیت آن ۳ تا ۵ کیلوگرم باشد. درصورتیکه از آن دسته از خانوادههای کمجمعیت هستید و یا زیاد اهل استفاده از سبزی نیستید بهتر است دستگاه سبزی خردکن با ظرفیت ۱ تا ۲ کیلوگرم را خریداری نمایید.
اندازه دستگاه
یکی دیگر از نکاتی که هنگام خرید این دستگاه باید در نظر گرفته شود فضای آشپزخانهتان است. در صورتی فضای آشپزخانه شما کوچک است بهتر است دستگاهی با ابعاد بزرگ را خریداری نکنید زیرا ب خرید دستگاه بزرگ عملاً تمام فضای منزل شما اشغال خواهد شد. بهطورکلی میتوان گفت ارتفاع و بلندی دستگاه باید بین ۴۰ تا ۶۰ سانت، عمق ظرف ۲۵ تا ۳۵ سانت، پهنای آن نیز باید بین ۲۵ تا ۳۰ سانت باشد.
برای مطالعه ادامه مقاله و برای اینکه با جدیدترین مدلهای سبزی خرد کن آشنا شوید به فروشگاه اینترنتی کالاسونیک مراجعه کنید.
Comments
Post a Comment